Mariëtte : Net terug van een 5-daagse cursus (life alignement) met Stefan als kok. Wat een ervaring! Als veganist moet je altijd maar afwachten wat je voorgeschoteld krijgt. De maaltijden van Stefan hebben mijn verwachtingen heel erg overtroffen. Wat een heerlijke gerechten. Zeer gevarieerd en zo veel smaak. De hele groep heeft zo genoten. De mmmmmmmmmm’s en complimenten waren dan ook niet van de lucht. Wat hebben we genoten van het eten, maar zeker ook van de persoon Stefan. Wat een fijne, warme lieve man is dat. Hij heeft zo veel toegevoegd aan onze toch al zo bijzondere cursus. Heel erg bedankt.

Sylvia: Wow wat is Stefan toch een inspiratie!
Wat hij met eten doet is fantastisch.
Hij weet overal wel wat van te maken en zelfs van de left-overs weet hij weer fantastische tussendoortjes en lekkernijen te maken.
Ik heb echt genoten en voel me bevoorrecht dat ik tijdens een 5-daagse cursus iedere dag 3 heerlijke maaltijden van hem kreeg voorgeschoteld. Hij hield goed rekening met iedereen’s voedsel intoleranties/allergieen en behoeftes.
Verder is Stefan een ontzettende warme, vriendelijke, lieve man en een inspiratie voor ons allemaal. Dank je wel Stefan!

Afgelopen weekend kon heb tijdens de Focus weekend van MindLift Learning genoten van de super lekker maaltijden van Stefan. Ik kan me niet herinneren dat ik ooit zo lekker heb gegeten. Dank je wel! Als je een keer een boek met recepten maakt en verkoopt, dan wil ik graag èèn reserveren 😉. L. Vloemans

“De kookworkshop is inspirerend en geeft vertrouwen in het durven gebruiken van je intuïtie tijdens het koken. Heel boeiend om te merken, dat er met koken een zelfde weg is als bij het creatieve proces van een kunstwerk maken. Zo weet ik nog, dat ik altijd stopte met koken en uitproberen als ik het gevoel had, dat het allemaal niets werd in mijn beleving. Van Stefan heb ik geleerd, dat die fase voorkomt en bij het kookproces hoort. Er is maar één remedie > doorgaan. ”

Stefan is een fijn mens, die je laat voelen, dat je veilig bent in de keuken. Zijn warme aimabele persoonlijkheid geeft een fijne sfeer om in te werken. Hij is een inspirerende man en een kundige kok.”             Anouchka

“Ik vind je eten verrukkelijk. Ik proef er liefde in. En jij bent de enige die havermout maakt die ik door mijn strot krijg, sterker nog, lekker vindt :-)”  Jacky

“Goddelijke Orgastische maaltijden (de weegschaal wrijft dit nog even in)” C.

 “Het is een feest om met jou in de keuken te staan. Plezier, passie, humor en bijzondere en overheerlijke maaltijden: Jij hebt voor allemaal de beste ingrediënten en lekkerste recepten in huis. Dank voor al je inspiratie!”  Jetske